domingo, 10 de outubro de 2010

With A Little Help From My Friends


Bem sei que os sentimentos não se quantificam. Não há balança, colher ou copo medidor que nos valha. É difícil dizer ao certo, com precisão, quantos Amigos temos. Nos dias que correm, a palavra Amizade pode ter inúmeros significados. Serve para distinguir o Colega, o Vizinho, o Conhecido, o Sócio, a Pessoa Simpática, e todos aqueles que estão por perto. Todo o circulo social em que, hoje, estamos envolvidos nos vai trazendo mais, e mais, Amigos. Mas, intuitivamente, sabemos que a Amizade é mais do que um simples clique com o rato no botão azul de uma rede social. A palavra Amizade traz-nos à memória um sentimento terno, sereno, límpido, feito de certezas e confiança. No seu significado mais restrito, os Amigos são aqueles que admiramos, aqueles com quem nos sentimos bem. Li algures que "Amigo é aquele a quem agrada e que deseja fazer bem a outro e que espera que os seus sentimentos sejam retribuídos". A Amizade é sincera e altruísta, mas também exigente. A Amizade é aberta, divertida, mas também atenta. A Amizade não vive só de conversas e confidências, mas de gestos e de atitudes....e de doçura, como esta compota que fiz para dar os Parabéns a dois queridos Amigos pelos seus aniversários!


COMPOTA DE ABÓBORA
Tempo de preparação: 1hora
Serve: 500 ML

  • 1 kg de abóbora;
  • 450 açucar;
  • 125gr amêndoas torradas;
  • 1 colher chá de canela;
  • 1 colher de chá de cardamomo;
Modo de preparação:
  1. Corte a abóbora em quadrados pequenos e coloque-a num tacho com o açúcar, a canela e o cardamomo e leve a lume brando e deixe cozer. Aumente a temperatura e deixe ferver com intensidade até que a abóbora esteja cozida e tenha engrossado.
  2. Retire a mistura do lume e adicione a amêndoas torradas. Deite em francos esterilizados, vede bem e cuide dos seus Amigos!

10 comentários:

  1. As abóboras da horta do meu pai já estão a contar os dias para virarem doce!
    Tb adoro mimar os amigos com frasquinhos de doce caseiro. Costumo dizer: são potinhos de amizade! :)
    Beijinhos

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  2. Adoro doce de abóbora, que aspecto lindo tem a tua!!
    Os amigos adoram estes miminhos.
    beijos

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  3. Eu gostei muito de ler a tua introdução... Realmente a amizade é algo difícil de encontrar, mas principalmente de manter..
    O doce está com uma cor fabulosa :)
    beijo

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  4. Que amigos sortudos os teus!!!
    Concordo que se banalizou demasiado a palavra "amigo" e "amiga", tal como "amor" e "amo-te". À menor coisa, somos tratadas por "amigas", o que eu acho, algumas vezes, um bocado hipócrita, falso e forçado. Mas se calhar só eu penso assim.
    Anyway, bjsss e continuação da onda beatle ;)
    Madalena

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  5. Os verdadeiros amigos merecem todo o nosso carinho! E que carinho melhor que essa linda compota??? Só um abraço!
    :o)

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  6. É sem dúvida um doce delicioso, e estamos em plena época dos doces e marmelada, bjs.

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  7. Que doce tão bom cheio de amizade. Porque os amigos também se acarinham.

    Beijinho

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  8. Filipa
    Costumo fazer este doce muito parecido com o teu para os meus filhos, que apesar de já serem homens continuam a gostar.
    Infelizmente só sabemos quem é amigo quando precisamos, mas há pequenos sinais como quando ficam felizes com a nossa felicidade...
    Beijo

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  9. Como alguem sempre me disse a amizade nao se mede aos palmos.

    E esta compota e uma bela oferta para os verdadeiros amigos neste Natal. Adorei a receitinha.

    Beijinhos

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  10. Um delicioso frasquinho de compota para adoçar este sentimento belíssimo que é a Amizade! Anoto esta receita que me parece maravilhosa.
    Beijinho.

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