segunda-feira, 1 de agosto de 2011

A Ciranda da Bailarina


Apoio a cabeça nas grades e fico a mirar-te. Moves-te como uma borboleta, uma libelinha pequena e delicada. Nem o frio medonho desta miserável noite de Verão te faz perder a pose ensaiada. A tua imagem percorre-me o corpo todo, invade-me, como se tu voltasses a habitar em mim. Ouço o teu coraçãozinho a bater muito forte, a querer saltar para fora do peito. Pum-pum-pum.  Tanta gente, onde estás mamã. Tenho vergonha, mamã. Ajudas-me a calçar as sabrinas, mamã? Pum-pum-pum. E eu ali, de mãos e pés atados às grades para não deixar que se note o orgulho, inchado, a voar solto como um balão. Perguntas na tua voz de lã macia, viste-me mamã? Estremeço. Nem imaginas o que me vai dentro do peito. Espreitas e sorris. Tinges os teus lábios cor de framboesa de negro. Obrigada, mamã, é o meu preferido.

BOLINHOS DE CHOCOLATE
(retirada daqui)
Tempo de preparação: 20 minutos;
Serve: 8-10 bolinhos.


  • 125gr de chocolate 70% cacau;

  • 4 ovos;

  • 90gr açúcar;

  • 65gr manteiga à temperatura ambiente;

  • 25g de farinha;

  • Modo de preparação:
    1. Pré-aqueça o forno  a 200oC. Unte e reserve 8- 10 forminhas individuais de muffin, por exemplo.
    2. Sepere as gemas das claras, e batas as claras em castelo.
    3. Derreta o chocolate com o açúcar em banho-maria até que o ingredientes estejam incorporados. Retire do lume e acrescente as gemas levemente batidas, a manteiga e a farinha. Mexa delicadamente até obte ruma massa homogénea.
    4. Por fim, acrescente as claras em castelo, incorporando levemente.
    5. Divida a massa pelas forminhas e leve ao forno por 10 minutos. Pode servir morno com uma bola do seu gelado favorito, ou frio polvilhado com açúcar em pó.

    10 comentários:

    1. Devem ser uma delícia! Também vou experimentar esta! :) Beijinhos

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    2. Filipa, que bolonhos deliciosos estes.
      Um beijinho e boa semana

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    3. Eu também rodopiaria num só pé se provasse um bolinho desses :)

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    4. Adorei o texto, lindo. E a receita nem se fala. Beijinhos

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    5. Que lindos os bolinhos. Feitos assim com chocolate amargo e servidos quentes devem ser irresistíveis.
      Aposto que a bailarina estava um encanto e merecia todos os bolinhos do mundo!

      Beijo!

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    6. adorei as palavras e os bolinhos :)

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    7. Aí vou eu a rodopiar até ter um desses na mão! :)

      Bjs.

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    8. Bolinhos de chocolate é uma verdadeira tentação.

      Bjs

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    9. ja me estou a babar so de ver esta delicia linda
      beijinhos

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    10. Os teus textos estão cada vez mais bonitos :) Adorei o bolinho tb. beijo

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